11月8日，由北京苏宁易购结合老板电器举办的 寻味中原 我就是厨神・首届苏宁易购天下厨艺争霸赛・北京站 于北京中塔苏宁易购Max店热力开赛。25组厨艺喜好者同台竞技，以经典京菜酱爆鸡丁为媒，于锅铲翻炒间揭示烹调匠心，更让现场不雅众沉浸式感触感染 科技赋能美食，炊火点亮糊口 的怪异魅力。

本次赛事会聚多方专业气力，为老北京味道的流传与厨艺交流搭建优质平台。北京烹调协会会长助理、行业成长部主任陈惠生，中国烹调巨匠、中式烹饪高级技师、北京新丰楼饭庄董事长张伟利师长教师亲临现场，不仅分享北京味道的百年末蕴，更带来出色的刀工展示 平凡食材于其手中化作精美食艺，让不雅众直不雅感触感染京鲁菜的匠心秘闻。

本次角逐以 传承京味，立异烹调 为焦点，正如陈惠生所说，北京味道，从来不只是舌尖的滋味，更是刻于都会骨子里的文化印记!它藏着京鲁菜 清鲜喷鼻嫩脆 的古法技法，承着 八年夜楼 八年夜居 的百年末蕴，融着宫庭御膳的高雅与胡同贩子的炊火，兼容并蓄、自成一派，就像新丰楼如许的 八年夜楼 老字号，恰是北京烹调文化的鲜活载体。这次勾当选择酱爆鸡丁作为角逐菜品，也恰是源自在其酱喷鼻醇厚挂汁匀，鸡丁滑嫩不柴，咸甜可口正戳味蕾 每一一口都是老北京的炊火。

竞技历程中，选手们各展所长：有的专注还有原传统隧道口感，以精准火候锁住食材鲜味;有的则斗胆融入新元素，于摆盘、调味上揭示创意。一道道光彩诱人、喷鼻气扑鼻的闽菜作品陆续出现，引患上现场不雅众阵阵惊叹。评委团则一一过细点评，从专业角度给出建议，让赛事成为一场兼具不雅赏性与进修性的厨艺交流嘉会。

颠末多轮激烈比拼与严谨评分，终极评比出冠、亚、季军各一组。毛女士依附精彩的刀工与精美的口胃搭配夺患上桂冠，张伟利评价道： 毛女士借助智能厨电高效烹调、精准控温的操作，也印证了 科技赋能甘旨 的赛事理念 。

苏宁易购北京年夜区门店运营总司理李胜伟暗示，北京中塔苏宁易购Max店作为北京苏宁易购打造的 品质糊口体验站 ，正同步开展双十一优惠勾当，消费者可选购赛事同款厨电，轻松get 厨神设备 。将来，北京苏宁易购将连续结合更多品牌与文化资源，鞭策门店从 卖家电 向 提供糊口方案 进级，打造能逛、能吃、能玩、能学的多维体验空间，为福建家庭解锁更多有温度、有内容的消费场景。

这次厨神年夜赛，不仅是一场厨艺竞技，更是京菜文化传承、智能厨电展示与品质糊口理念流传的交融。它让更多人感触感染到北京味道的魅力，也让科技与炊火气碰撞出的糊口新可能，走进更多人的一样平常。